INGREDIENTI:
200 gr di biscotti
100 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
40 gr di cacao amaro
60 gr di cioccolato fondente
30 gr di farina di mandorle
25 gr di nocciole
25 gr di mandorle zucchero a velo.
100 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
40 gr di cacao amaro
60 gr di cioccolato fondente
30 gr di farina di mandorle
25 gr di nocciole
25 gr di mandorle zucchero a velo.
PROCEDIMENTO:
Tritate i biscotti con le
mani, metteteli in una ciotola, aggiungete il cacao e mescolate.
Aggiungete la farina di mandorle e lo zucchero a velo
Poi le mandorle e le nocciole. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente
e aggiungete il burro ammorbidito, e il cioccolato fuso.
Impastare con le mani fino a che il burro sia ben amalgamato al resto degli ingredienti.
Cospargete il piano da lavoro con abbondante zucchero a velo e ponetevi sopra il composto dandogli con le mani la forma di un salame.
Rotolate fino a che sarà completamente ricoperto di zucchero
Arrotolate il salame di cioccolata in un foglio di alluminio e ponetelo in frigo per 4/5 ore
Aggiungete la farina di mandorle e lo zucchero a velo
Poi le mandorle e le nocciole. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente
e aggiungete il burro ammorbidito, e il cioccolato fuso.
Impastare con le mani fino a che il burro sia ben amalgamato al resto degli ingredienti.
Cospargete il piano da lavoro con abbondante zucchero a velo e ponetevi sopra il composto dandogli con le mani la forma di un salame.
Rotolate fino a che sarà completamente ricoperto di zucchero
Arrotolate il salame di cioccolata in un foglio di alluminio e ponetelo in frigo per 4/5 ore
ciao Fabiana, le tue ricette sono appetitose, proverò subito a fare i cannoli per le mie figliole.
RispondiEliminaCiao!!! Spero che alla tue figlie piacciano :) sicuramente saranno molto golose!!!
EliminaCiao! Mi piace tanto la tua idea di abbinare uno stile musicale ad un dolce! Brava!!!
RispondiEliminaUn piccolo consiglio però: il titolo non è tanto evidente. Forse puoi provare a cambiare colore!
Ciao Alice!! Grazie per il consiglio, proverò altri colori!! :)
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